Citando la
frase de Juliana Muñoz, con la que inicia su artículo en la revista Diners del
mes de abril, “Hacer pan artesanal en una sociedad donde se suele andar de
prisa, es un desafío al tiempo. En esta tarea no hay lugar para el afán. Y sí,
para darle espacio al placer.”, queremos
compartirles su trabajo.
En La nonna trabajamos
con dedicación y entusiasmo para elaborar panes sabrosos y nutritivos, al igual
que en otras panaderías artesanales de Colombia.
Estamos
convencidos de la importancia de sentarse en compañía de amigos o familiares a
disfrutar la comida y a la par hablar, soñar, escribir, discutir o reír, pero
por sobre todo a compartir.
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